Molti studiosi si sono chiesti se la birra ha degli effetti benefici ed i risultati sono stati piacevolmente inaspettati.
Secondo gli studi infatti la birra, grazie al suo contenuto di vitamine, acido folico, ferro e calcio funge da vero e proprio “scudo” per tutto il sistema cardiovascolare. E non è un caso che la notizia stia venendo accolta con grande entusiasmo soprattutto in Inghilterra.
E’ bene precisare, però, che gli effetti benefici della corposa bevanda sono limitati ad una sua assunzione moderata: il quantitativo calorico di una birra è normalmente quantificabile in circa 200 calorie, pressapoco le stesse contenute in un cappuccino con latte intero.
Senza dimenticare che si tratta di una sostanza dal contenuto alcolico, per quanto blando nella maggior parte dei casi, ed è quindi preferibile non abusarne.
Sicuramente la novità che vede un bel bicchiere della dorata bevanda integrato in una sana dieta mediterranea come fattore salutare e consigliato saprà soddisfare e far gioire gli appassionati di una delle più note antiche bevande del mondo, diffuse in modo massiccio sopratutto nei paesi anglosassoni.




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Data: 16 gennaio 2011



